Лечо из помидор и перца с морковью и луком на зиму...

Name: Лечо из помидор и перца с морковью и луком на зиму...
Ingredients: Ингредиенты:; томаты – 3 кг;; морковь – 1 кг;; репчатый лук – 1 кг;; красный или зеленый перец – 2 кг;; растительное масло – полстакана;; сахарный песок – полстакана;; поваренная соль – по вкусу;; % уксус – полстакана

Рецепт с фото пошаговый

Автор Надежда Надоша(Волкова)🏃‍♂️

очень люблю ЛЕЧО...ВОТ ОДИН ИЗ РЕЦЕПТОВ....#заготовки

Ингредиенты

Ингредиенты:
томаты – 3 кг;
морковь – 1 кг;
репчатый лук – 1 кг;
красный или зеленый перец – 2 кг;
растительное масло – полстакана;
сахарный песок – полстакана;
поваренная соль – по вкусу;
% уксус – полстакана 6

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Томаты нужно перемыть, порезать и пропустить через мясорубку. Вылить томатную кашу в емкость и поместить на огонь, после того как начнет кипеть убавить огонь, варить томаты примерно 1 час

Вымыть репчатый лук и морковь. Порезать лук кольцами, а морковь – длинной соломкой Сковороду обильно полить маслом и разложить все овощи в нее, обжарить

Болгарский перец порезать и удалить все семена, поделить на 4 части Добавить перцы к помидорам в кипяток, Добавить специи и растительное масло Варить еще минут 15, перемешивая при этом

Готовое лечо вылить в банки и закатать. Укутать готовые банки и оставить до полного остывания. Убрать в темное и прохладное помещение...... ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

...