Пельмени
Рецепт с фото пошаговый
Автор Маргарита
Всем привет!!!
Сегодня у нас на обед были пельмешки. Очень вкусное и сытное блюдо....
1ч.
5 порций
2
Ингредиенты
- Начинка:
- Мясо - 200 гр. (не жирная свинина)
- Лук - 2 шт
- Соль - 1 ч.л
- Тесто:
- Мука 500 гр
- Соль - 1 ч.л
- Вода (кипячёная) - 250 гр
- Яйцо 1
Шаги приготовления
1
Моем мясо, режем и перекручиваем на мясорубке. Лук чистим, моем и нарезаем мелко, добавляем к мясу, все солим и хорошо перемешиваем руками.
2
Наливаем холодную, кипячёную воду в чашку, добавляем соль, разбиваем яйцо и все перемешиваем, чтобы соль растворилась. Муку просеиваем и понемногу начинаем добавлять. Замешиваем тесто, кладем его в пакет чтобы отлежалось. Даём немного отлежаться и подмешиваем его, и даём ещё немного времени полежать тесту.
3
После этого тесто готово к разделке. Кто-то катает большой круг и режет на части для пельменей, а кто-то каждый кружок катает отдельно. Кому как удобно. И лепят все по разному и разной формы.
Приятного аппетита!!!
4
Все мои рецепты вы так же можете найти на моей страничке в инстограмм @dieta_4stol
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921129
Эмоции 20
Подарите автору эмоцию!
7
3
4
6
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!