Выпечка Хлеб

Хлеб на кефире за 5 минут

Name: Хлеб на кефире за 5 минут
Ingredients: теплой воды 230 мл.; кефира комнатной температуры 120 мл.; сухих дрожжей (15 гр. свежих пресованн) 5 гр.; соли (полторы ч.л.) 8 гр.; сахара 30 гр.; муки 460 гр.; сливочного масла 20 гр.

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 2 человекa готовили

Slava Kolodezev

Галина Дегтярева

Вот такой хлебушек получился

Добавить
фотоотзыв

Автор Nataliya Mashika

#nataliyamashika #хлебза5минут #хлеб Друзья, привет! :) Продолжаю рубрику хлеба за 5...

Ингредиенты

теплой воды 230 мл.

кефира комнатной температуры 120 мл.

сухих дрожжей (15 гр. свежих пресованн) 5 гр.

соли (полторы ч.л.) 8 гр.

сахара 30 гр.

муки 460 гр.

сливочного масла 20 гр.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

183

человека планируют готовить

В большой чашке смешать теплую воду, кефир, сахар, соль и дрожжи. В большую миску просеять муку, вылить дрожжевую смесь и соединить ингредиенты в течение 20-30 секунд. МЕСИТЬ НЕ НУЖНО. Накрыть миску кухонным полотенцем или пищевой пленкой и оставить для расстойки на 2 часа при комнатной температуре. Затем миску с тестом отправить в холодильник минимум на 3 часа,а можно и до 5 дней.

По истечению 3 часов сформовать из теста колобок, положить в форму или на противень, накрыть пищевой пленкой и оставить на полтора часа при комнатной температуре.Смазать хлеб растопленным сливочным маслом и сделать надрезы. Выпекать 50 минут при 180 С. Остудить и наслаждаться. Подробности смотрите в видео.