Рулетики из кабачков

Name: Рулетики из кабачков
Ingredients: Кабачки (рассчитывайте на кол-во человек); Морковь (любите, чтоб начинки было побольше, значит берите больше; Майонез, горчица (два к одному); Чеснок, для вкуса и остроты; Подсолнечное масло для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Мария Захарова 🏃🏻‍♀️

Ингредиенты

Кабачки (рассчитывайте на кол-во человек)
Морковь (любите, чтоб начинки было побольше, значит берите больше
Майонез, горчица (два к одному)
Чеснок, для вкуса и остроты
Подсолнечное масло для жарки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

Моем, нарезаем вдоль, длинными тонкими полосками кабачки, жарим их на сковороде, до готовности (не пережарьте слишком сильно, а то все развалится, еще и пригорит). Складываем жареные кабачки в тарелку, чтоб остыли.

Далее на сковороде также в масле, тушим морковь(сковороду накрываем крышкой), пока тушится, чистим и натираем на мелкой терке или пропускаем через давилку чеснок. После того, как морковь будет готова, даем ей остыть, далее добавляем чеснок, майонез и горчицу и все тщательно перемешиваем

Берем наши кабачки, кладем морковную начинку и заворачиваем рулетики! Можно оставить на некоторое время, чтобы рулетики "настоялись" для более яркого вкуса. Приятного аппетита! #закуски

...