Картофельные шарики

Name: Картофельные шарики
Ingredients: картошки; Муки; панировочных сухарей; Специи

Рецепт с фото пошаговый

Автор Эля Вернер🏃‍♂️

Из обычного картофеля очень просто можно приготовить изумительный гарнир или закуску —...

Ингредиенты

картошки 1 кг

Муки 2 ст ложки

панировочных сухарей 200 гр

Специи

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Картошку моем и чистим. Нарезаем небольшими кубиками и отвариваем до готовности в подсоленной воде. Затем картофель разминаем до состояния пюре и добавляем сливочного масла. Хорошенько взбиваем. 2. Пюре остужаем и формируем из него шарики. Каждый шарик обваливаем сначала в муке, затем во взбитом яйце и панируем в сухарях.3.

В кипящем масле обжариваем картофельные шарики до золотистого цвета. 4. Готовые шарики вынимаем шумовкой, укладываем на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего жира и перекладываем в тарелку. Готово!

...