Тушёный картофель с фрикадельками

Name: Тушёный картофель с фрикадельками
Ingredients: среднего картофеля; фарша; морковь; репчатого лука; куриного яйца; Растительное масло для жарки; Соль и чёрный перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анастасия Пивкова

Всем нам хорошо знаком тушёный картофель с говядиной. Но мясо долго варится и если у...

Ингредиенты

среднего картофеля 9 шт.
фарша 400 гр.
морковь 1
репчатого лука 1 шт.
куриного яйца 1/2
Растительное масло для жарки
Соль и чёрный перец по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на крупной тёрке. Овощи обжарить на растительном масле.

Фарш посолить, поперчить и добавить в него половину смешанного яйца. Сформировать фрикадельки и обжарить их на растительном масле до образования румяной корочки со всех сторон. Добавить к фрикаделькам лук, морковь и картофель, нарезанный четвертинками.

Залить блюдо водой примерно на ¾ от объема продуктов, добавить соль и перец по вкусу, накрыть крышкой и тушить до полной готовности картофеля на медленном огне около 30 минут.

Приятного аппетита)

...