Куриные грудки «под шубой»

Name: Куриные грудки «под шубой»
Ingredients: куриного филе; средних помидора; болгарский перец; чеснока; твёрдого сыра; муки; майонеза; горчицы; соль и чёрный перец; Растительное масло для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анастасия Пивкова

Предлагаю вам рецепт очень красивого и вкусного блюда – куриные грудки «под шубой»...

Ингредиенты

куриного филе 500 гр.
средних помидора 3
болгарский перец 1
чеснока 4 зубчика
твёрдого сыра 50 гр.
муки 3 ст. л.
майонеза 2 ст. л.
горчицы 0,5 ч. л.
соль и чёрный перец по вкусу
Растительное масло для жарки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Куриную грудку промыть и обсушить, разрезать на тонкие пластики, накрыть пищевой плёнкой, отбить и посолить. Филе обвалять в муке с двух сторон и обжарить на растительном масле до слегка золотистого цвета.

Помидоры и перец порезать кубиком. Чеснок натереть на мелкой тёрке или пропустить через специальный пресс. Сыр натереть на крупной тёрке. Смешать овощи, чеснок, половину сыра, майонез и горчицу.

Куриное филе выложить на противень, застеленный пергаментом либо смазанный растительным маслом. Сверху курицы равномерно распределить «шубу». Запекать в предварительно разогретой до 200 градусов духовке в течение 20 минут. За пару минут до готовности посыпать филе оставшимся сыром.

Приятного аппетита)

...