Овощной салат по-тайски

Name: Овощной салат по-тайски
Ingredients: морковь; перец болгарский; огурцы свежие; лук репчатый; лук зеленый; соль; Заправка:; чеснок; тертый имбирь; мед; масло раст; соус соевый; сок лимона; зелень кинзы, перец острый, перец красный молотый

Рецепт с фото пошаговый

Автор Людмила

#марафон4 Красочный салат с вкусной заправкой годится и для праздничного стола и для...

Ингредиенты

морковь 240 гр.

перец болгарский 250 гр.

огурцы свежие 100 гр

лук репчатый 70 гр.

лук зеленый 3 стебля

соль 1 щепотка

Заправка:

чеснок 1-2 зуб.

тертый имбирь 1,5 ч.л.

мед 1,5 ч.л.

масло раст 3 ст.л.

соус соевый 2 ст.л.

сок лимона 1 ст.л.

зелень кинзы, перец острый, перец красный молотый по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Очищенную морковь, перец и огурцы нарезать тонкой соломкой. Репчатый лук нарезать тонко на полукольца. Острый перец, в нужном Вам количестве, измельчить, зеленый лук и кинзу мелко нарезать. Небольшое количество зеленого лука оставить для украшения готового блюда. Морковь посыпать солью и помять руками, чтобы дала сок. Из указанных ингредиентов сделать заправку для салата. Взбить венчиком до однородного состояния.

Все овощи и зелень собрать в миске, посолить, поперчить, влить заправку и перемешать. Выложить в салатник, посыпать оставшимся зеленым луком и подавать. Приятного аппетита.

...