Бургер Бургер с мясом

Бургеры и картофель

Name: Бургеры и картофель
Ingredients: большие булочки для бургеров; говяжьего фарша; луковица; помидор; маринованный огурец; пара листьев салата; любимый соус; кетчуп; молодых картофелины; оливковое масло; соль; перец; чеснока

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анна

Ингредиенты

большие булочки для бургеров 2

говяжьего фарша 300 г

луковица

помидор

маринованный огурец

пара листьев салата

любимый соус

кетчуп

молодых картофелины 4

оливковое масло

соль

перец

чеснока зубчик

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Очень мелко нарубить половину луковицы, измельчить чеснок, смешать все с фаршем, посолить, поперчить, сильно отбить. Сформировать 2 тонкие котлеты по сантиметру в высоту.

Нарезать тонко помидор и огурец, салат порвать. Картошку нарезать на дольки.

Картошку смазать оливковым маслом, солью и перцем, выложить на пергамент и поставить в духовку на 180 градусов до мягкости. Если хотите румяную, в конце включите гриль.

Половину луковицы нарезать полукольцами и обжарить пару минут на сильном огне, налив столовую ложку оливкового масла в сковороду.

Смазать срезы булок оливковым маслом и подсушить на горячей сковороде, из которой выгребли лук, по нескольку секунд.

Влить еще немного масла в сковороду и обжарить котлеты с двух сторон па паре минут на сторону. Не пересушить.

Низ булок смазать соусом, выложить котлеты, салат, помидор, огурец, жареный лук. Накрыть верхушкой булки.

Подать с картошкой и кетчупом.

...