2 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Оладушки с кукурузой и зеленью по рецепту Гордона Рамзи
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Конышева
Впервые увидела этот замечательный рецепт у нас на сайте у автора Ольга Рихтер,эти...
Ингредиенты
- консервированной кукурузы (250г продукта) 1 банка
- перышка зелёного лука 2
- рубленных листиков кинзы (можно заменить на петрушку) 2 ст ложки
- перчик Чили(если очень острый, можно поменьше) 1
- муки 100 г
- молока 4 ст ложки
- яйцо 1
- ч ложка разрыхлителя 1/2
- соли Щепотка
- Немного оливкового масла
- Растительное масло для жарки
- Соус:
- натурального йогурта (у меня сметана) 250 г
- лайма сок 1/2
- острого перца (у меня кусочек сладкого) мелко порубить 1/2
- Пару ст ложек рубленных листиков кинзы
Шаги приготовления
13
человек планируют готовить
1
Сначала нужно слить жидкость с кукурузы и выложить её на полотенце, чтобы убрать лишнюю влагу.
2
Просеянную муку соединить с разрыхлителем и щепоткой соли. Влить молоко и немного оливкового масла, чтобы тесто было более гладким, вбить яйцо и хорошо всё перемешать, чтобы получилось однородное тесто.
3
Лук и кинзу покрошить, у острого перца удалить семена и перегородки и мелко его порезать. У меня перец очень острый, поэтому я взяла чуть меньше половины стручка. Добавить к тесту кукурузу, зелень и перец и хорошо перемешать.
4
Разогреть сковороду, налить немного растительного масла и выпекать оладушки, как обычно, с двух сторон до румяности на среднем огне.
5
Приготовить соус. В йогурт (или сметану, как у меня) выдавить сок лайма. Можно заменить его на лимонный сок. Добавить кинзу и мелко рубленный перец. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861643
Эмоции 38
Подарите автору эмоцию!
13
6
8
11
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 6
)
)
)
)
)
