Банановые оладушки с апельсиновым вареньем

Банан очистить, поломать на кусочки и измельчить в блендере. У меня 3 средних банана.

На 3 банана я добавила 3 яйца. Все тоже взбиваем в блендере.

Далее добавляем 60 гр рисовой муки и также измельчаем в блендере. Я муку, как обычно, измеряла мерным кувшином, но вообще читала, что на кухне для приготовления выпечки необходимы кухонные весы.

Должна получиться густая смесь для оладий.

Оладьи жарим на раскаленной сковороде. По рецепту это делается без масла, но у меня опять с рафинированным подсолнечным маслом вышло немного лучше, тогда получаются красивые ободочки у оладий.

Подавать оладьи можно с апельсиновым вареньем.

Приятного аппетита! 🍊🙏💓