
Салат с морковью, апельсином и корицей
Рецепт с фото пошаговый
Автор Zlata Azarenko
Мароканская кухня.
Дань былого величия предков берберов - имазигены.
1 порция
1
Ингредиенты
- сырой моркови 1 шт
- маленький апельсин или половина огромного апельсина 1
- мёда 1-2 ст.л.
- корицы 0,5-1 ч.л.
- сметаны 1-2 ст.л.
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Вымыть апельсин и снять с него цедру.
2
Выжать из него сок, смешать с мёдом.
3
Морковь почистить и натереть нс крупной тёрке.
4
Смешать морковь с цедрой апельсина и апельсиновым соком с мёдом.
5
Вилкой слегка взбить сметану с корицей. Добавить к моркови и добротно перемешать.
6
Дополнительная информация: если мёд не жидкий, то поставьте его на правую баню. Я обычно делаю так: кипячу воду, выливаю в турку (или стакан), выкладываю мёд в пиалу маленькую или маленькая стеклянная минажница подойдёт (или ещё что-то подобное) и ставлю эту пиалу с мёдом на турку. Так мёд постепенно начнёт таять и не потеряет полезные свойства от температуры.



4.821900
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 1
)