Салат со свиным языком "Праздничный"🥗

Name: Салат со свиным языком "Праздничный"🥗
Ingredients: Для салата:; Язык свиной (отварной - 150 г); Яйцо куриное; Лук репчатый; Шампиньоны; Огурец соленый; Сыр твердый; Лук зеленый; Масло растительное (для жарки); Заправка для салата:; Майонез; Сметаны; Соевый соус; Хрен; Перец черный (молотый)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Шнаревич (Слипченко)

#застолье #праздничныйсалат #салаты #закуски

Ингредиенты

Для салата:
Язык свиной (отварной - 150 г) 1 шт
Яйцо куриное 2 шт
Лук репчатый 1 шт
Шампиньоны 100 гр
Огурец соленый 3 шт
Сыр твердый 100 гр
Лук зеленый
Масло растительное (для жарки)
Заправка для салата:
Майонез 4 ст. л
Сметаны 60 гр
Соевый соус 1 ст. л
Хрен по вкусу
Перец черный (молотый) по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Свиной язык моем и ставим вариться в подсоленной воде. Затем очистить язык и дать остыть. Нарезать тоненькой.соломкой и отправить в миску.

Сварить куриные яйца. Очистить и нарезать тоже соломкой. Отправляем в миску.

Ставим на огонь сковороду наливаем немного растительного масла и будем обжаривать мелко нарезанный лук.

Также мелко нарезаем шампиньоны и отправляем их к слегка обжаренному луку. Поперчим,подсолим по вкусу.

Нарезаем соломкой соленые огурцы и отправляем в миску.

На крупной терке натереть твердый сыр и отправить в миску.

Мелко нарезать перья зеленого лука, добавить в миску к другим ингредиентам, а также добавляем остывшие грибы с жаренным луком.

Теперь приготовим заправку для салата: в майонез добавляем йогурт, перемешиваем. Затем добавляем 1 ст. л. соевого соуса, хрен и черный молотый перец по вкусу. Все хорошо перемешать.

К приготовленному салату добавляем заправку и все перемешиваем.

...