Салат "Блондинка"

Из картофеля приготовим картофель пай. Картофель очистим, промоем, нарежем мелкой соломкой или натрем на тёрке для "корейской моркови". Уложим нарезанный (на тёртый) картофель в сито и промоем его под проточной холодной водой и оставим в сите чтоб стекла воде. Затем обсушим картофель на полотенце. В вок или сковороду наливаем растительное масло и разогреваем, опускаем небольшими порциями картофель, обжариваем до золотистой корочки и вынимаем с помощью шумовки. Выкладываем на бумажное полотенце.

После того как будет готов картофель-пай, выкладываем его в миску, солим и аккуратно перемешиваем. Приготовим соус для заправки салата: смешаем сметану, майонез и выдавленный через пресс 1 зубчик чеснока, перемешаем. Приступаем к сборке салата.

На блюдо или в салатник подходящего размера укладываем помидоры нарезанные кружочками смазываем соусом.

Режем ветчину соломкой и укладываем поверх помидор с соусом. Делаем сетку из соуса (я воспользовалась обычным полиэтиленовым пакетиков, в уголок сложила соус, завязала и ножницами отрезала маленький уголочек у пакета. В итоге получила дой-пакет☝️😊)

Поверх ветчины уложила сыр тёртый на мелкой тёрке и сделала сетку из соуса.

Завершающим слоем укладываем картофель - пай. Он будет служить "волосами" салата блондинки. 👌😁

Даём салату настояться в холодильнике и можно подавать к столу. Приятного аппетита.