Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Пасторма из баранины
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анна 🇷🇺
#кукпад2 с Днём Рождения #мойрецепт
Ингредиенты
- Мяса баранины 500 г
- Воды 200 мл
- Красного вина 200 мл
- Соли 2 ст. л.
- Специи по вкусу
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Готовим маринад. Вода, соль,вино смешать, опустить мясо, оставить на ночь при комнатной температуре.
2
Утром обвалять мясо в специях, поставить в холодильник на 3-4 часа.
3
Туго связать мясо спец нитками,у меня были обычные в 4 слоя. Ставим в духовку на максимальную температуру на 15 минут. Далее отключить и оставить на 4-5 часов. Процедуру повторить ещё раз и до остывания. Приятного аппетита 🤗
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96832
Эмоции 9
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
