Пирог "Жареная семечка"

Name: Пирог "Жареная семечка"
Ingredients: Яйца; Сахар; Соль; Ванильный сахар (8 г) —; Сметана; Мука; Разрыхлитель; Мак; Конфеты ("коровка"); Масло сливочное; Семена подсолнечника очищенные

Рецепт с фото пошаговый

Автор Olga

Автор рецепта Kleine Hase . Спасибо ей большое за такую вкуснотищу! Попробуйте...

Ингредиенты

Яйца 2 шт.
Сахар 150 г
Соль 1 щеп.
Ванильный сахар (8 г) — 1 пак.
Сметана 200 г
Мука 250 г
Разрыхлитель 1 пач.
Мак 4 ст. л.
Конфеты ("коровка") 250 г
Масло сливочное 60 г
Семена подсолнечника очищенные 150 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Взбить яйца с сахаром и ванилью. Взбивать долго, минут 5.

Добавить сметану. Хорошо перемешать.

Муку смешать с разрыхлителем и просеять. Осторожно вмешать в жидкость.

Добавить в тесто мак. Перемешать.

Форму застелить пергаментом. Вылить тесто в форму.

Поставить в разогретую духовку на 35 минут. Готовность проверять лучинкой.

Готовим заливку. В толстостенной кастрюле растапливаем масло. Конфеты нарезаем небольшими кусочками и выкладываем в кастрюлю. Всё плавим, помешивая, на медленном огне. Если получается густовато, можно добавить немного молока (2-3 столовых ложки).

Семечки очищенные немного обжарить на сухой сковороде.

Когда конфетная масса станет однородной, добавить обжаренные семечки. Хорошо перемешать.

На готовый горячий корж прямо в форме, наносим заливку. Разравниваем аккуратно.

В оригинальном рецепте пирог надо убрать в холодильник на ночь, чтобы заливка застыла. У меня не было столько времени, поэтому я просто вынесла пирог на балкон, благо у нас мороз -25))).

Через час или уже снимали пробу. Вот что получилось.

Приятного аппетита!

...