Бургер по-домашнему

Name: Бургер по-домашнему
Ingredients: булок для бургеров или для завтрака; плавленного сыра; фарша; яйца; соль; листья салата; кунжут; помидор; свежемолотый перец; бекона; сметаны; майонеза; горчицы; зернистой горчицы; сладкого чили; раст масло; мука; красный лук; кетчупа

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталия Кульбацкая ✈

Ингредиенты

булок для бургеров или для завтрака 6

плавленного сыра 6 ломтиков

фарша 350 гр

яйца 2

соль

листья салата

кунжут

помидор 1

свежемолотый перец

бекона 6 ломтиков

сметаны 1 ст л

майонеза 2 ст л

горчицы 2 ч л

зернистой горчицы 2 ч л

сладкого чили 1 ч л

раст масло

мука

красный лук

кетчупа 1 ст л

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Сковороду гриль слегка смазывать маслом, прижариваем булки с внутренней стороны ~по 1 мин. Обжариваем бекон до хрустяшки. Делаем соус. Смешиваем сметану, майонез, 1 ст л кетчупа, горчицу, чили, зернистую горчицу. Перемешиваем.

Берем фарш, солим, перчим, добавляем муку и яйцо. Перемешиваем. Лепить 6 котлет, обжариваем на раст масле с двух сторон до готовности.

Застилаем противень пергаментом. Берем булки. Смазываем нижнюю булку соусом, кладем лист салат. Красный лук режем кольцами. Кладем на салат несколько колец лука. Сверху выкладываем котлету, 1 ст л соуса, ломтик бекона, кружок помидора, сыр. Накрываем второй булкой. Смазываем сверху взбитыми яйцом, посыпаем кунжутом. Выкладываем на пергамент бургеры. Отправляем в духовку (180°) на 5-10 мин. Приятного аппетита!

Если у вас булки для бургеров, то нужно только одно яйцо, а кунжут не нужен.

...