Ёка

Name: Ёка
Yield: 1 порция
Ingredients: тонкого лаваша; яйцо; молока; Сыр твердый; Колбаса-ветчина; Соль; Перец; Растительное масло для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга Вербовская

Омлет с сыром и колбасой (ветчиной) в тонком лаваше.

1 порция

Ингредиенты

тонкого лаваша 1 лист
яйцо 1
молока 1 ч.л.
Сыр твердый по вкусу
Колбаса-ветчина по вкусу
Соль
Перец
Растительное масло для жарки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

На слегка разогретую сковороду с высокими бортиками наливаем немного масла и кладем лист лаваша, даем немного прогреться и выливаем аккуратно в центр размешанное яйцо с молоком, солью и перцем. Посыпаем натертым сыром и натертой колбасой (ветчиной).

Аккуратно складываем наш лаваш, закрывая омлет.

Жарим на малом огне, чтобы наш лаваш не подгорел, а омлет пропекся внутри.

Когда зарумянится одна сторона, переворачиваем и румяним вторую.

Подаем к столу с любым соусом (кому что нравится): сметана, майонез, кетчуп и т.п.. Начинку тоже можно разнообразить, добавив сладкий перец, помидор или еще что-нибудь по вкусу.