Панкейки

В ёмкости смешать яйца, сахар, молоко и размешать.

Я смесь добавит муку и разрыхлитель и хорошо все перемешать до однородной массы.

Добавить растительное или сливочное масло. И ещё раз хорошо размешать.

Выкладывать по 2-3 столовые ложки, в центр, на хорошо разогретую сковороду. Без растительного масла. Готовить до золотистого цвета.

Перед каждым приготовлением, нужно тесто хорошо перемешивать.

Такое тесто можно хранить в холодильнике 1-2 дня. Приятного аппетита.