Простенький витаминный салат с необычной заправкой

Name: Простенький витаминный салат с необычной заправкой
Ingredients: Капуста. Всё зависит от того, сколько вы персон планируете накормить; Морковь. Я использовал на две персоны; Огурец; Томат. Опять же половина, но вы можете и целый заточить - хозяин-барин; Соль, сахар; Черный молотый перец; Сок лимона; Дижонская горчица. Это с семками такая; Оливковое масло по нашему

Рецепт с фото пошаговый

Автор высокая (НЕТ) кухня ✈

Привет, однако! Сегодня будем классику разбирать. Хит продаж всех кафешек и столовок -...

Ингредиенты

Капуста. Всё зависит от того, сколько вы персон планируете накормить

Морковь. Я использовал на две персоны половинку средней

Огурец Половина от того, что на картинке

Томат. Опять же половина, но вы можете и целый заточить - хозяин-барин

Соль, сахар

Черный молотый перец

Сок лимона

Дижонская горчица. Это с семками такая

Оливковое масло по нашему

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Капусту и морковь порубите соломкой. Морковку можно было и на тёрке для корейской моркови натереть, но герой не ищет лёгких путей! Да и тёрку мыть лень. Добавьте соль и сахар(сахару чуть меньше) из расчёта на весь объём овощей. И хорошенько всё промните. Капуста зимняя, твёрдая - ну что имеем, то и ввиду.

Следующими добавляем огурец и помидор, нарезанные брусочками. Всё для соблюдения длинно-соломочной концепции. Хотя вы можете не париться и напилить их, как вашей душе угодно.

Заправка: половина чайной ложки дижонской горчицы(я исхожу из расчёта на две персоны), полторы(можно меньше) столовые ложки оливкового масла, столовая ложка лимонного сока и чёрный перец. Всё тщательно перемешать и дать настояться пять минут.