Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Омлет матушки Пуляр
Рецепт с фото пошаговый
Автор Алексуткина Ольга
#французскаякухня #блюдаизяиц #омлетпуляр #Франция #омлет
Подарите себе 30 евро!...
Ингредиенты
- яйца 4
- молока или сливок 70 мл
- Сливочное масло для жарки
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Разделить белки и желтки.
2
Желтки слегка подбить с молоком. Вылить на смазанную маслом сковороду. Поставить на медленный огонь.
3
Белки взбить в крепкую пену до устойчивых пиков.
4
Когда желтковый блинчик схватится, выложить на него белковую пену ложкой. И оставить на медленном огне, не накрывая крышкой. Когда белок перестанет прилипать к пальцу- омлет готов. На это уходит примерно 7-8 минут.
5
Готовый омлет осторожно сложить пополам, чтобы сверху и снизу была желтковая корочка. Затем разрезать острым ножом на две части.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95855
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 6
)
)
)
)
)
