Правильный завтрак

Накануне, с вечера делаю замес ржаных лепёшек: кефир или йогурт взбить с маслом и медом. Это будет наша 1 часть жидкие компоненты;

2 часть компонентов: муку, соль, соду тщательно смешать; соединить 1 и 2 часть продуктов; замесить липкое тесто и поставить на 30 мин на расстойку в холодильник;

Раскатать тесто в пласт толщиной 1 см. Формой или блюдцем вырезать лепешки, положить на пергамент и наколоть вилкой;

Выпекать при температуре 220 г около 15-20 мин (не больше, иначе лепешки будут твёрдые).

Правильный бутерброд на завтрак, детям в школу, на перекус на работу и т.д.. Лепешку разрезам вдоль на 2 половинки; моем и высушиваем на бумажной салфетке листовой салат, режем сыр и перец. Лепешки, сверху для мужчин, я чуть- чуть подсолила, если делаете детям, то не нужно соли.

Приятного аппетита и настроения 🤗😀