Налим запеченный с овощами

Name: Налим запеченный с овощами
Ingredients: налим; лук; помидор; сок лимона; соль, перец; овощной гарнир; свекла; капуста белокочанная; перец болгарский; помидор; кабачок; тимьяна; средиземноморские травы; оливковое масло; чеснок и укроп

Рецепт с фото пошаговый

Автор Екатерина Скороходова

Наисвежайший налим🐟 и запечённые овощи. Овощи и рыба - прекрасное сочетание. А если...

Ингредиенты

налим 1 шт
лук 1 шт
помидор 1 шт
сок лимона
соль, перец
овощной гарнир
свекла 1 шт
капуста белокочанная
перец болгарский 1 шт
помидор 1 шт
кабачок 1 шт
тимьяна веточки
средиземноморские травы
оливковое масло
чеснок и укроп

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Овощи помыть, почистить, нарезать: свеклу полукольцами,капусту и кабачок большими кусками, перец и помидоры дольками. Выкладываем в форму для запекания, сбрызгиваем маслом оливковым или любым растительным. Посолить, поперчить по вкусу. Добавить любимые специи. Отлично подойдут средиземноморские травы. Сверху веточки тимьяна.

Запекать в разогретой духовке 30-40 минут под фольгой.. Готовность проверяем тонким острым ножом, он легко должен входить в овощи. В конце добавила мелконарезанный чеснок🧄 и укропчик🌿.

Пока овощи запекаются приступаем к приготовлению налима. Вот такой он у меня красавчик.

Лук нарезаю полукольцами.

Рыбку потрошим и нарезаем на порционные кусочки, моем. Сбрызнуть соком лимона. Солим, перчим. На смазанную растительным маслом форму выкладываем лук. На луковую подушку - кусочки налима.