Минтай, запечённый с овощами

Name: Минтай, запечённый с овощами
Yield: 4
Ingredients: Минтай 2-3 шт.; Лук 3 шт.; Морковь 1 шт. (крупная); Пастернак 1/2 шт.; Болгарский перец 1 шт.; Соль, ч/м перец по вкусу; Паприка 1 ч. л.; Растительное масло 2 ст. л.; Майонез 2 ст. л.

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Юрчук (Рудь)

#премиярыба #еда #вкусно #готовимдома #ужин Минтай, запеченный с овощами, получается...

50 минут

Ингредиенты

Минтай 2-3 шт.

Лук 3 шт.

Морковь 1 шт. (крупная)

Пастернак 1/2 шт.

Болгарский перец 1 шт.

Соль, ч/м перец по вкусу

Паприка 1 ч. л.

Растительное масло 2 ст. л.

Майонез 2 ст. л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Лук нарезаем не сильно мелко. Морковь и пастернак натираем на крупной терке. Перец нарезаем соломкой.

В сковороду наливаем растительное масло, нагреваем и выкладываем подготовленные овощи. Обжариваем до мягкости. Добавляем по вкусу соль и паприку.

Рыбу почистить, помыть, обсушить. Добавить соль и черный молотый перец.

В форму для запекания выкладываем 1/2 овощей, затем рыбу и оставшиеся овощи. Смазываем тонким слоем майонеза. Накрываем фольгой.

Отправляем в разогретую до t200*С духовку на 30-35 минут. Затем можно убрать фольгу и запекать еще минут 10. Подавайте минтай с овощами в горячем виде с любым гарниром либо как самостоятельное блюдо. Готовьте и кормите своих родных сытно и вкусно!!!