Ушки из пельменного теста😋

Смешать яйцо + соль + растит. масло. Всыпать муку и перемешать ложкой. Получится мука с крошками. Добавляем стакан кипятка и перемешиваем ложкой. Затем хорошенько вымешиваем руками. Получится шероховатое тесто. Накрываем пакетом и в прохладное место. Чтоб слегка остыло. Можно начинать работать в тёплом состоянии. Достав тесто из под пакета, оно должно стать гладким и податливым.

Раскатываем кружочки, складывает пополам. В середине дуги прижимаем пальцем. По краям поднимаем верхний слой и скрепляем одним нажимом. Ушки готовы👌Варим в подсоленной кипящей воде. Подаём со сливочным маслом и сметанкой.