Ушки из слоеного теста с сахаром

Лист слоеного теста раскатайте тонко. Для того чтобы к скалке тесто не прилипало, припудрите его мукой. Раскатывайте тесто в одну сторону, чтобы оно имело правильную форму и не вытягивалось в разные стороны. То же самое проделайте и со вторым листом. Первый пласт смажьте сливочным маслом и положите на него второй пласт. Так же смажьте его маслом и обильно посыпьте сахаром.

С каждой стороны сверните рулетом до половины. Нарежьте его теперь на небольшие кусочки. Противень застелить бумагой для выпечки и выложить наше печенье. Смазать его яичным желтком и присыпать немного сахаром. Выпекать в разогретой до t 200*С духовке 20-25 минут. Ориентируйтесь на свою духовку. Готовьте с любовью и приятного аппетита!!!!