Салат РАДУГА

Name: Салат РАДУГА
Ingredients: цветная капуста; сладкий перец; лук; уксус; вода; сахар; соль; перец черный горошек; лавровый лист; семена укропа

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Дмитриевна

Тем, кто любит цветную капусту..Это для вас.

Ингредиенты

цветная капуста

сладкий перец

лук

уксус

вода

сахар

соль

перец черный горошек

лавровый лист

семена укропа

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Готовим ОВОЩИ...Цветную капусту 2 кг разобрать на соцветия.Сладкий перец 750 грамм лучше брать разных цветов порезать на полоски...Лук 0.5 кг полукольцами...Все хорошо перемешать добавить 3 ст. ложки соли и еще раз перемешиваем..оставляем на 6 часов. Затем слить и вылить..он нам больше не понадобится..

Готовим МАРИНАД... 1 стакан 9 % уксуса...2 литра воды..2 ст. ложки соли...1.5 стакана сахара....1.5 ч. ложки красного молотого перца...если перец чили..то хватит 1 ч.ложки..

Овощи разложить по банкам...В каждую банку кладем 3 шт перец черный горошек (но не душистый)...щепотка семена укропа и 2 шт лаврового листа..Заливаем горячим маринадом и ставим стерилизовать 15 мин с момента закипания...Ставим банки в ХОЛОДНУЮ ВОДУ..на дно полотенце..

У меня первые года рецепты писала на фото..потом ушла от этого..

...