Бисквитный рулет

Яйца взбить с сахаром до пышности.

Муку + разрыхлитель + ванилин просеять и добавить к яичной смеси и аккуратно перемешать.

Я решила покрасить тесто в разные цвета, так как дети, но если у вас нет красителей, то можно в одну часть теста добавить какао и сделать рулет жираф😊

Выпекать рулет минут 10 при 180’С, после достать, положить на полотенца и скрутить в рулет.

Пока бисквит остывает, можно сделать крем, какой вы любите, мне нравится крем чиз на сливках, поэтому я его и сделала😊200 гр творожного сыра + 200 мл жирный сливок + 100 гр сахарной пудры, взбить блендером до пышности. Лучше бисквит немного пропитать сахарным сиропом, чтобы не был сухим. Намазать кремом рулет.

Для начинки я взяла банан и клубничный джем. Распределить начинку по бисквиту.

Скрутить в рулет и убрать в холодильник на пару часиков. Приятного аппетита♥️