Бисквитный рулет

Яйца взбить с сахаром.

Добавить просеянную муку, разрыхлитель и ванилин. Перемешать, чтобы не было комочков.

Противень застелить пергаментной бумагой, выложить наше тесто на бумагу и распределить ложкой.

Выпекать в заранее прогретой духовке до 180°С, 15 минут(может чуть меньше), бисквит должен слегка подрумянится.

Как только достали из духовке, сразу заворачиваем его вместе с бумагой.

Оборачиваем влажным полотенцем на 10 минут.

По истечении времени, аккуратно разворачиваем и сразу же наносим начинку.

Аккуратно заворачиваем, отделяя от бисквита бумагу. Посыпаем сахарной пудрой.

Рулет получается восхитительно вкусным. Готовится очень быстро. Приятного чаепития.