Тажин из курицы с овощами

Name: Тажин из курицы с овощами
Ingredients: Курица; Перец болгарский; Морковь; Лук; Батата; Картошка; Имбирь; Перец чили; Чеснок; Куркума; Паприка сладкая; Мед или финиковый сироп; Соль; Перец черный; Соленые лимоны; Оливковое масло; Вода

Рецепт с фото пошаговый

Автор Annushka0181

#восточнаякухня #курица #овощи Тажин или таджин блюдо из мяса и овощей, популярное в...

Ингредиенты

Курица 300 гр
Перец болгарский 60 гр
Морковь 20 гр
Лук 40 гр
Батата 200 гр
Картошка 100 гр
Имбирь 5 гр
Перец чили 5 гр
Чеснок 6 гр
Куркума 5 гр
Паприка сладкая 5 гр
Мед или финиковый сироп 10 гр
Соль 10 гр
Перец черный 5 гр
Соленые лимоны 20 гр
Оливковое масло 60 мл
Вода 60 мл

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

На дно тажина (кастрюли/горшочка) выложить куски курицы. На курицу выложить: перец болгарский крупной соломкой, морковь крупной соломкой, батату и картошку широкими слайсами, лук четверть кольцами. Смешать соус: масло, вода, соль, перец, куркума, паприка, мед, соленые лимоны - тонкой соломкой, чеснок и перец чили - в крошку.

Залить соусом курицу с овощами и тушить в кастрюле на медленном огне не открывая крышку 30-50 минут или в тажине/горшочке в духовке при температуре 180 градусов.

...