Мой студенческий бутерброд

Хлеб - белый или чёрный батон. Режется наискосок, ломтики около 1 - 1,5 см, не толще. Помидоры любые, тогда черри не было.

На разогретой сковороде (тостеры тоже были редкостью) обжарить слегка ломтики хлеба так, чтобы только образовать лёгкую плотную корочку.

Лук мелко порезать, помидоры - тонкими ломтиками. Зубцы чеснока - поперёк пополам.

Половинкой дольки чеснока обильно натереть хлебушки, со всех сторон, включая торцы. А что останется в руках от чеснока - спрятать в хлеб же, в мякиш. И намазать хлеб сыром.

Поверх уложить помидоры. Почему-то было важным сделать это равномерно, чтобы ровно закрывали хлеб. Так и поступим! Если нужно - помидоры обрезались до подходящих форм и размеров.

Слегка посолить и посыпать лучком. Вот такой сегодня завтрак - из прошлого)