Конфеты «Бригадейро» 🇧🇷

В ковшике или кастрюльке смешаем все ингредиенты.

Ставим на огонь и варим, постоянно помешивая, до загустения, примерно 8-10 минут. Кстати, варить нужно на среднем огне, чтобы масса не прилипла.

Как только масса загустеет и будет отставать от стенок, убираем в сторону и даём остыть.

После того, как мы остудили массу - ставим её в холодильник на полтора-два часа. За это время шоколадная масса загустеет.

Подготовим посыпку. В одно блюдце насыпем кокосовой стружки, а во второе - какао. Какао можно смешать с сахарной пудрой, но это прям для самых сладкоежек. Мне понравилось без пудры.

Достаём из холодильника нашу шоколадную массу и набираем её чайной ложкой.

Скатываем шарики размером с перепелиное яйцо. Обваливаем со всех сторон в посыпке.

Складываем в тарелку и убираем в холодильник. Наши конфетки готовы. Это изумительно вкусно, всем советую. Приятного аппетита!😋