Cheese cake|Мини чизкейк

Name: Cheese cake|Мини чизкейк
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Yield: 6 порции
Ingredients: песочного печенья (измельчить в блендере); сливочного масло; гладкого творога (либо сливочного сыра); холодных сливок (33-35%; сахарной пудры; ванилин; лимонный цедры; лимонного сока; Топпинг:; лесных ягод; сахара; холодной воды

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Чимпой

#фрукты #ягоды очень нежный творожной десерт

20-30 минут

6 порции

Ингредиенты

песочного печенья (измельчить в блендере) 100 гр
сливочного масло 40 гр
гладкого творога (либо сливочного сыра) 250 гр
холодных сливок (33-35% 250 мл
сахарной пудры 70 гр
ванилин 1 ч.л
лимонный цедры Щепотка
лимонного сока 1 ч.л
Топпинг:
лесных ягод 300 гр
сахара 50 гр
холодной воды 1,5 ст л

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

Топпинг наносить перед подачей. Топпинг: 300 г лесных ягод (у меня замороженные) (50 г) сахара (или по вкусу) 1 ст. л. без горки (7 г) кукурузного крахмала 1 ст. л. (15 мл) холодной воды щепотка корицы 1 ч.л ванильного экстракта (или ванильный сахар вначале) Смешать вишню с сахаром, поставить на огонь. Если мало жидкости, добавить еще ~ 50 мл. Как закипит, убавить огонь на минимум, добавить корицу, ванильный экстракт, разведенный крахмал и проварить около 5 минут.

...