Сладкие маринованные огурчики

Name: Сладкие маринованные огурчики
Ingredients: Огурцы свежие(сколько войдёт в банку); Зонтик укропа; хрена 1-2 шт; Лавровый лист 3 шт; Перец чёрный горошек; Чеснок -4-5; Сахар (на 1 литр воды) -150 гр; Соль (на 1 литр воды) - 40гр; Лимонная кислота (на 1 литр воды) - 1 ч. л

Рецепт с фото пошаговый

Автор Тамара Грудинина

Бомбические огурчики

Ингредиенты

Огурцы свежие(сколько войдёт в банку)
Зонтик укропа 2-3 шт
хрена 1-2 шт Лист
Лавровый лист 3 шт
Перец чёрный горошек 4 штук
Чеснок -4-5 зуб
Сахар (на 1 литр воды) -150 гр
Соль (на 1 литр воды) - 40гр
Лимонная кислота (на 1 литр воды) - 1 ч. л

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Залить огурцы холодной водой на 2 часа. На дно банок уложить все специи и наполнить банки огурцами, отрезав у них кончики. Воду закипятить и залить огурцы на 20 минут, накрыть крышками.

Слить воду в кастрюлю с мерными делениями. Из расчётами 1 литр воды - 150 г сахара и 40 г соли. Добавить соль, сахар в воду,дать раствориться, довести до кипения и в конце всыпать лимонную кислоту.

Залить огурцы маринадом и закрыть кипячёнными крышками. Перевернуть банки и оставить остывать, накрыв одеялом. После остывания выносим в место хранения. Всем приятного аппетита!

...