Запеченные роллы

Промоем хорошо рис, чтобы вода не была мутная. Довести до кипения рис, убавить огонь и дать повариться 20 мин. Нагреть смесь: 3 ст. л. воды, 1 ст. л. рисового уксуса, 1 ч. л. сахара, вылить это в рис, перемешать и дать настояться.

Пока рис остывает режем все ингредиенты.

Заворачиваем. Кладём выравниваем рис, сверху нори и далее ингредиенты по желанию, всё аккуратно заворачиваем. Можно увидеть на видео в инстаграм @eda_doma34

Делаем кляр: взбиваем яйцо, добавляем немного ледяной воды, соль и мука, хорошо перемешиваем.

Обваливаем роллы в кляре, а далее в панировке. Обжариваем на масле.

Жареные роллы нарезаем на кусочки и подаём.