Запечённые роллы

🪄очень тщательно промываем круглый рис под проточной водой, заливаем водой в соотношении 1:1,25, варим на медленном огне, когда вода выпарилась снимаем с огня, и не открываем крышку ещё 15 мин 🪄пока варится рис и жарится мясо приготовим соусы для шапочек.

🪄для соуса спайси смешиваем: Майонез 3 ст л Соевый соус 1 ст л Кетчуп Чили 1 ч л Чеснок 1 зубчик

🪄соус для роллов с крабовым мясом Смешиваем: Икру мойвы 2 ст л Творожный сыр 2 ст л Соевый соус 1 ч л

🪄Рис немного остужаем, добавляем 3 ст л рисового уксуса, 1 ч. л. сахара, 0,5 ч. л. соли 🪄циновку обматываем пищевой плёнкой, чтоб не пачкалась 🪄кладем лист нори шершавой стороной вверх

🪄сверху выкладываем рис тонким слоем, хорошо придавливая, я надеваю перчатки, мне так комфортнее, не люблю, когда рис липнет к рукам 🪄выкладываем начинку, она может быть на любой вкус, у меня это курица+творожный сыр+огурец и краб мясо + творожный сыр + огурец

🪄разрезаем на 8 частей, на видео показала подробно, как и что я делаю 🪄отсаживаем на получившиеся роллы шапочки и отправляем в разогретую до 180* духовку на 10 мин.