Салат из резаных огурцов
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина. Простые Рецепты
#заготовки #овощнойсалат #салатвбанку #летовбанке
1 час 30 мин
5 по 0.5 литров
2
Ингредиенты
- огурцов 2 кг
- репчатого лука 300 гр
- кориандр 1 ч л
- раст. масла 100 гр
- петрушка и укроп Пучок
- сахара 3 ст л
- соли 1.5 ст л
- 9% уксуса 100 гр
- черный перец горошком 1 ч л
- куркума 1 ч л
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Замочить огурцы в холодной воде на 2-4 часа. Огурцы помыть, обрезать хвостики, обсушить и порезать кружками по 0.5 см. Лук нарезать полукольцами, смешать с огурцами. Нарезаем зелень, затем всыпаем черный перец, куркуму, кориандр, соль и сахар. Все лопаткой тщательно перемешиваем. Доливаем 100 гр растит масла и еще раз аккуратно мешаем. Оставляем в таком виде на час или два.
2
За это время должен выделится сок, чем больше, тем лучше. Пока стоят огурцы, перемешать их надо не меньше двух раз. Ставим на небольшой огонь, и по мере нагревания перемешиваем, как только начинает закипать вода, сразу добавляем уксус. Даем покипеть еще минут 5, не больше, и раскладываем по стерилизованным банкам. До верха доливаем рассолом под крышку. Маринованные огурчики готовы! Приятного аппетита! Пробуйте приготовить, если понравился рецепт.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99537
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
2
0
1
2
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!