Рулетики из кабачков с брынзой

Name: Рулетики из кабачков с брынзой
Ingredients: молодых кабачка среднего размера; гр брынза; зелени:укроп, петрушка; майонеза или сметаны; чеснока; растительное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Natalia Severova

#кабачки Можно приготовить таким же образом и баклажаны. Но, по мнению моей семьи,...

Ингредиенты

молодых кабачка среднего размера 3 шт

гр брынза 200

зелени:укроп, петрушка Пучок

майонеза или сметаны 3 ст. л.

чеснока 3 зубчика

растительное масло

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Кабачки помыть и нарезать вдоль тонкими ломтиками. Крайние ломтики убираем. Ломтики положить на противень, застеленный бумагой для выпечки. Смазать с двух сторон ломтики растительным маслом, посыпать немного солью. Запечь в духовке при температуре 180 градусов до готовности. Минут 20.

Брынзу размять вилкой, зелень мелко нарезать, чеснок через пресс. Перемешать, добавить 3 ст. л. майонеза или сметаны. Положить по ложечке смеси на запечённый и охлажденный кабачок, свернуть рулетом. Оставить настаиваться пару часов.