Сладкие гренки из ДЕТСТВА

Хорошо помойте куриные яйца и разбейте их в тарелочку.

Влейте молоко комнатной температуры.

Всыпьте сахар или сахарозаменитель. Для более яркого аромата, можете добавить ванильный сахар (около 1 ст. л.) или ванилин (на кончике ножа).

Слегка взбейте смесь вилкой до растворения кристаллов сахара.

Ломтики батона опустите с двух сторон в яично-молочную смесь и сложите стопочкой.

Складывать батон друг на друга нужно для того, чтобы гренки равномерно пропитались.

Для жарки, гренки будете брать снизу по очереди, так они окажутся еще раз в молочно-яичной массе.

На сковороду положите кусочек сливочного масла (или используйте топленое сливочное масло) и поставьте разогреваться. Когда масло растает, приступайте к обжариванию.

Выкладывайте пропитанные в кляре кусочки батона на сковороду, обжаривая их на слабом огне до образования золотистой корочки.

Сладкие гренки готовы! Если хотите, посыпьте готовые гренки сахарной пудрой через мелкое ситечко.