Выпечка Пицца

Мини - пицца

Name: Мини - пицца
Yield: 18 порций
Ingredients: молока; горячей воды; подсолнечного масла; сахара; соли; яйцо (белок); сухих дрожжей; муки; свеж. помидора; небольших перца; сыра (твердых сортов)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Tasty Cook

Очень вкусная пицца, воздушное тесто.

45 минут

18 порций

Ингредиенты

молока 180 мл.

горячей воды 1 стакан

подсолнечного масла 1/2 стакана

сахара 2 ст. ложки

соли 1 ч. ложка

яйцо (белок) 1

сухих дрожжей 1/2

муки 5 стаканов

свеж. помидора 4

небольших перца 4

сыра (твердых сортов) 300 гр.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В миску налейте молоко, горячую кипячёную воду, всыпьте сахар, сухие дрожжи, и 2 стакана просеянной муки, перемешайте. Опара готова, через 10 мин. как начнет пенится добавляем оставшуюся муку, затем белок (немного взбив его), подсолн. масло, и соль. Оставляем на 30 мин. чтоб поднялось. На противень с пергаментной бумагой, отрываем тесто с яйцо и выкладываем. Оставляем на 30 минут. Делаем внутри ямочку. Смазываем со всех сторон желтком.

Помидоры, перец и сыр нарезать небольшими кусочками и добавить в начинку пиццы. Отправляем в предварительно разогретую духовку на 200 С, приблизительно 20-25 минут, в зависимости от духовки. До золотистого цвета. Приятного аппетита!