Пикантный салат из зелёных помидоров
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ксанка ✈
Доброго времени суток.
Сегодня готовлю салат из помидоров. В оригинале они должны быть...
Ингредиенты
- Помидоры 1300 гр
- Морковь (большие) 2 шт.
- Лук (крупный) 1 шт.
- Чеснок 5-6 зубчиков
- Острый перец по вкусу
- Зелень укропа
- Горчица (порошок) 1 ст. л.
- Сахар 5 ст. л.
- Соль 1,5 ст. л.
- Раст.масло 1 ст. л. на 0,5 л
- Уксус 9% 50 мл
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Овощи вымыть, лук, чеснок и морковь очистить.
2
У помидоров удалить плодоножки, нарезать дольками.
3
Лук нарезать полукольцами.
4
Морковь натереть или нарезать соломкой.
5
Мелко нарезать зелень.
6
Измельчить чеснок любым удобным способом.
7
Острый перец мелко нарезать.
8
Соединяем помидоры, лук, морковь, зелень, чеснок и перец.
9
Добавляем соль, сахар, горчицу.
10
Добавляем уксус и ещё раз все перемешиваем.
11
Оставляем на 3 часа чтобы салат дал сок. Желательно время от времени перемешивать.
12
Через 3 часа разложить салат по банкам.
❕ Салат укладываем как можно плотнее, т. к. при стерилизации он оседает.
13
Добавляем в банки раст. масло.
14
Рассол который образовался в помидорах равномерно разлить по банкам.
15
Банки накрываем крышками и отправляем стерилизоваться на 15-20 минут.
16
Банки закатать, перевернуть и укутать.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861628
Эмоции 6
Подарите автору эмоцию!
2
1
1
2
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 6
Irina Senina
оставил(а)
Ксана, спасибо за чудесный рецепт салата 🤩😍 очень нам понравился 👍😋🌹🌹🌹
3 сентября 2020 г.
Ответить
Здравствуйте, Ирина. Я очень рада что вам понравился салат. Спасибо вам за отзыв.
8 сентября 2020 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!