Куриные рулетики с творожным сыром и шпинатом

Куробедра отбить достаточно сильно, чтобы получились заготовки для рулетов ~ 0,5 см толщиной. Посолить, поперчить. Лук порезать четвертькольцами, поджарить на небольшом количестве растительного масла почти до готовности. Шпинат крупно нарезать и забросить к луку. Выключить и тушить минутку до уменьшения в объёме. Дать остыть.

Куриную заготовку смазываем творожным сыром, кладём начинку, сворачиваем рулетом и швом вниз выкладываем в противень с бортиками (если не тефлоновый, то можно чуть смазать растительным маслом) и чуть притрусить копчёной паприкой.

Накрыть фольгой, сделать ножном несколько дырок, чтобы выходил пар и поставить в, разогретую до 230 градусов, духовку, минут на 20. Затем вынимаем, убираем фольгу, обмазываемых рулетики выделившимся соком и ставим в духовку ещё минут на 20 до зарумянивания 🍗 Готово! Вкус и аромат божественные! 👍👍👍

Ещё больше рецептов на моей страничке в Инстаграм @slasteika