Салат с кальмаром

Отвариваем кальмары. В кипящую подсоленную воду кидаем кальмар и варим 3-4 минуты. Чистим от плёнки и вытаскиваем жилку. Режем тонкими колечками, можно полукольцами.

Морковь трём на крупной тёрке и обжариваем на раст масле до золотистого цвета.

Яйца отварить и нарезать.

Лук порезать колечками либо полукольцами и вымочить в уксусе разведенном с водой Кислинку регулировать по своему вкусу. Дать постоять 10 минут, затем откинуть на дуршлаг и дать стечь.

Грибы порезать и обжарить.

Смешать все ингредиенты, посолить поперчить по вкусу и заправить майонезом.

Приятного аппетита).