1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Пицца как в пиццерии🍕
Рецепт с фото пошаговый
Автор Яна🌺
Это тесто отлично подойдет как для пиццы, так и для кальцоне. Также его можно...
Ингредиенты
- муки 500 гр
- воды 250 мл
- масла 70 мл
- дрожжей (3-4 гр сухих) 15 гр
- соли 1 чайная ложка
- сахара 1 чайная ложка
Шаги приготовления
17
человек планируют готовить
1
1.В теплую воду добавить дрожжи и сахар, перемешать и подождать когда начнут пениться.
2
2.К дрожжам добавить половину нормы муки, соль,перемешиваем, постепенно, небольшими порциями добавляем оставшуюся муку и в конце тесто вымешиваем руками, оно будет липкое.
3
3.Добавляем растительное масло, еще вымешиваем 2-3 минуты и даем тесто постоять 10 минут.
4
4.Отдохнувшее тесто вымешиваем на столе,подсыпав муку,не налягая,оно должно быть мягкое и не прилипать к рукам
5
5.Тесто разминаем руками в круг и выкладываем в форму для пиццы или на противень, подравниваем по форме, смазываем соусом смешанным с чесноком, трем сыр первым слоем и выкладываем любую начинку по своему усмотрению, далее печем как обычно, за 5 минут до готовности посыпаем сыром (лучше использовать моцареллу или сулугуни, но в принципе подойдёт любой).
Я выпекала при t° 180, минут 20-25.
У меня в начинке колбаса сырокопченая, шампиньоны свежие, маслины, болгарский перец, сыр, соус из банки.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861579
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 7
)
)
)
)
)
