Салат с грибами и сыром

Name: Салат с грибами и сыром
Yield: 4 порции
Ingredients: Картофель 🥔; Лук 🧅 репчатый; Майонез; Сушёные грибы 🍄; Твёрдый сыр 🧀; Яйца 🥚; Растительное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Екатерина Озолиня 👩🏻‍🍳

#премиясалаты

4 порции

Ингредиенты

Картофель 🥔 2 шт

Лук 🧅 репчатый 1 шт

Майонез 200 гр

Сушёные грибы 🍄 200 гр

Твёрдый сыр 🧀 100 гр

Яйца 🥚 3 шт

Растительное масло 1 ст. л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Итак, ставим варить картофель с яйцами. В это время занимаемся грибами. Я всегда беру шампиньоны, потому как я поклонница этих грибов. А в оригинальном рецепте используются сушеные грибы.

Режем на кусочки средних размеров, отвариваем, обжариваем вместе с мелко порезанным луком на растительном масле. Оставляем остывать, выложив на тарелку, желательно, без остатков масла.

Трем остывший картофель на крупной терке. На ней же трем белки, отделенные от желтков. Желтки и сыр трем на мелкой терке.

А далее укладываем салат слоями, не забывая хорошенько промазывать каждый слой майонезом: 1-й слой: грибы с луком 2-й слой: тертый картофель 3-й слой: белок 4-й слой: желток 5-й слой: сыр

Салат готов! Приятного аппетита!!

...