1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Свекольный салат с булгуром и адыгейским сыром
Рецепт с фото пошаговый
Автор елена 25 🌳
Очень люблю этот салат. Он легкий, ароматный, полноценный ужин для троих.
#премиясалаты
Ингредиенты
- Свекла 300 г
- ст Булгур 1/3
- ст Вода 2/3
- ст л Соевый соус 3
- Тимьян 1 веточка
- —3 веточки Базилик 2
- Чеснок 1 зубчик
- Перец щепотка
- Сыр адыгейский 150 г
- Изюм горсть
- Орехи горсть
- ст л Масло растительное 3
- ч. л.Уксус яблочный 2
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Свеклу можно сварить и потом нарезать кубиками. Мне удобнее её готовить в микроволновке. Я сырую свеклу нарезаю кубиками ~0,7 см, смешиваю её с соевым соусом и листочками тимьяна. Готовлю на мощности 800 ВТ в три приема по 4 мин. Прошло 4 минуты, перемешала, опять включаю микроволновку и т.д. За 12 минут ароматная свекла готова.
2
За это время варится булгур. Для этого заливаю кипятком крупу и на слабом огне варю 15 минут. Булгур получается рассыпчатым, его не солю.
3
Изюм запариваю кипятком, отжимаю. Орехи поджариваю, крупно рублю ножом. Листочки базилика просто рву руками. Сыр нарезаю крупным кубиком 1,2—1,5 см. Чеснок давлю прессом.
4
Потом, когда булгур и свекла остынут до теплого, все ингредиенты перемешиваю и готово. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91271
Эмоции 42
Подарите автору эмоцию!
15
6
8
13
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
)
