Салат «Цезарь»

Куриное мясо посолим и поперчим. Оставим куриное филе пропитаться на 15-20 минут. Обжарим кусочки курицы на сухой антипригарной сковороде без масла до румяной корочки со всех сторон. Огонь во время жарки должен быть умеренным. Жарить филе надо, примерно, 8-10 минут, периодически переворачивая кусочки мяса. Приготовленное таким образом филе получается очень сочным внутри, румяным снаружи, по вкусу напоминает подпеченное на углях мясо, очень вкусно пахнет и придает салату ресторанный шик.

Пока мясо остывает, подготовим соус для салата "Цезарь". Майонез и сметану перемешиваем друг с другом, добавляем чеснок 🧄 соль и перец 🧂. Промоем под холодной водой листы салата и обсушим. В тарелку для подачи первым слоем выкладываем листы салата, порванные руками на средние кусочки. На листья салата выкладываем нарезанные на дольки помидоры 🍅 и огурцы 🥒 Поливаем приготовленным соусом.

Далее кладем теплое куриное филе. Сверху выкладываем сухарики. Поливаем салат "Цезарь" соусом. И начинаем сначала второй слой😍 я делаю два слоя, вы можете один, это не принципиально🤩 Верх салата присыпаем сыром, натертым на мелкой терке. Наш салат "Цезарь" с курицей готов, подаем его к столу и смешиваем слои уже в процессе еды. Этот вкусный, сочный и сытный салат понравится многим, проверено! Приятного аппетита🤩💋 жду ваш актив🥰 Лайк + комент💕