Селедка под шубой - королева праздничного стола

Нарезать небольшими кусочками картофель, лук и филе селедки.

Натереть на средней терке: очищенное яблоко, морковь и свеклу.

Салат выкладываем слоями: 1 слой – Картофель (солим и перчим по вкусу) 2 слой – Селедка 3 слой – Лук 4 слой – Морковь 5 слой – Яблоко 6 слой – Свекла Каждый слой покрываем майонезом.

Для украшение отрезать ломтик болгарского перца и уложить на салат.

Яйцо разделить на белок и желток. Белок натереть на терке, желток разрезать на половинки.

На ломтик болгарского перца выкладываем белок, образуя цветок. На вверх выложить желток. С помощью зеленого лука сделать стебель, а огурца листочек.

Убираем салат настояться в холодильник на 30-40 минут. Приятного аппетита!