Рулетики из лаваша с картофелем

👉Картофель размять как на пюре, добавить 1 яйцо и 1 белок, соль и перец по вкусу. 👉Ветчину мелко нарезаем, добавляем к картофелю и хорошо перемешиваем.

👉Лаваш разворачиваем, выкладываем начинку и разравниваем. 👉Затем скручиваем в рулет, нарезаем на одинаковые шайбочки, выкладываем на противень застеленный пергаментом, смазываем желтком и отправляем в разогретую духовку до 180° на 20 минут. Приятного аппетита 💛