Омлет

Взбиваем яйца (у меня 3 шт С1) и добавляем к ним укроп и соль (у меня соленый укроп).

Добавляем в эту массу молоко, я лью на глаз, но как минимум в 2-3 раза больше, молока много должно быть, и опять взбиваем все это дело.

Разогреваем сковороду, масло в неё лить не нужно! Выливаем всё в сковороду и накрываем крышкой.

Буквально через несколько секунд омлет начнёт закипать (буде как на фото), в этот момент нужно начинать перемешивать омлет. Но он не должен быть сухим, в сковороде должна быть жидкость и молоко, если жидкости совсем мало я добавляю ещё молока (я добавила).

Буквально через не несколько секунд помешиваний омлет готов. Из трёх яиц вышла тарелка на взрослого и тарелка ребёнку, сын любит сверху посыпать тертым сыром! Приятного аппетита!